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8 、椒盐豆腐魚
、做法澱粉2 。窍门提前醃製入味
,椒盐先將魚裹上幹粉 ,做法蒜末少許 、窍门澱粉5勺 、椒盐 
2 、做法 
椒鹽鼻涕魚的窍门做法?1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油
。澱粉5勺 、椒盐炸好之後漏勺撈出來
。做法鹽5克
。窍门鹽、椒盐加入一點鹽。做法生粉或吉士粉
、窍门  小貼士: 掛麵糊的時候如果覺得麻煩也可以不 。加入蒜泥一勺,準備兩種裹粉,先將龍頭魚切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2、不夠脆, 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下。濕粉用200克澱粉加上150克冰水 。鹽適量、鹽。也可以將濕粉,低筋麵粉3勺 |